Sabtu, 25 Februari 2012

Sihim dan Mandaisi

Assalammualaikum
Kali ini aku mau berbagi cerita tentang makanan nih. Tepatnya adalah buah rotan. Aku baru tau sekarang ini nih tau kalo buah yang satu ini bisa dimakan. Biasanya kan kita ngenal rotannya itu biasa dibuat perabot gitu. Eh tapi ada juga sih yang jadiin batang rotan yang muda itu buat makanan. Biasanya adanya waktu bulan puasa nih di Medan, tapi ampe sekarang aku juga belum pernah nyoba sih, baru denger ceritanya doank hihihi....

Baiklah... mari kita kembali ke cerita buah rotannya oke...
Jadi ceritanya sekarang kan di kontrakanku ada teman yang bersuku Mandailing nih sekarang. Terus kemarin itu dia dapet kiriman dari mamanya di kampung. Awalnya kaget itu buah imut yang mirip ama buah salak bisa dimakan. Mereka nyebutnya Sihim. Mamanya sih ngirim dua macam, buah rotan alaminya sama yang udah dijadiin manisan. Tapi kalo aku bilang sih bukan manisan ituuu.... tapi pedesan *sumpah baru gigit sekali aku udah nyari air.... Tau sendiri donk, orang Mandailing kan hobi banget sama semua yang pedas-pedas. Udah gitu tuh manisan sihimnya kan udah pedes gitu ya, eh... sama si temen dicocol pake sambel lagi.  Ya ampuuun.... nggak kebayang aku gimana pedesnya. Oia mereka yang dari Mandailing itu suka banget makan sesuatu itu dicocol ama sambel. Ampe ada istilahnya gitu loh. Istilahnya itu Mandaisi. Nah kata mereka nih sihim tanpa sambel itu nggak lengkap rasanya. 

Sihim yang mentah itu rasanya aseeeeeeeeem plus kelat gitu. Pertama gigit agak mirip rambe sih asemnya, belakangan baru muncul kelatnya. Ada rasa pahitnya dikit juga kadang-kadang. Yang udah dijadiin manisan ya kurang lebih sama lah rasanya, tapi asamnya udah agak berkurang *plus pedas pastinya... Nah kalo ke daerah Mandailing jangan lupa minta dicariin panganan ini ya sama saudara atau teman yang kalian kunjungi.


Ini buah rotan yang mentahnya





Ini manisannya



26 komentar:

  1. tertarik mencoba, tapi tidak tertarik menghabiskan :D

    BalasHapus
  2. hah rotan yg buat untuk kursi itu? >.<
    itukah buahnya?

    BalasHapus
  3. @Mbak Fenty: chi juga nggak nyaranin buat ngabisin mbak :p

    @Lucia: wah cocok tuh sama teman-teman dari Mandailing sist :)

    @Penghuni 60: asem mas bro :p

    @Haris: yups... itulah dia penampakannya ris :)

    BalasHapus
  4. Wah setauku buah rotan itu dijadikan kerajinan.
    Dalemnya seperti apa?yang manisan mirip baso aci heehee ...

    BalasHapus
  5. @Three: ia sist, awalnya aku juga nggak percaya :p

    @Saya: yang jelas asem sih rasanya :)

    BalasHapus
  6. aha...
    sekarang apa saja bisa jadi makanan....
    :)

    BalasHapus
  7. ngeliatnya kayaknya pengen nyoba tp denger rasanya asem gak deh mundur hehehehe

    BalasHapus
  8. yank kamu lagi ngapain? lagi mendaisi ni say.. | apaaaaaaa?????? sama desi? | langsung nutup telepon #edisingambek

    BalasHapus
  9. hmmm bukb mendaisi tp " mandaisi " mbak ..heheheh q follo , beack yeah

    BalasHapus
  10. wah baru tau ada makanan kayak gitu, rasanya gimana tu?

    salam kenal yah ;)

    BalasHapus
  11. @Zone: hihi sebenarnya tiap daerah punya makanan yang aneh-aneh lagi mas bro, kitanya aja yang pada nggak tau :p

    @Ria: hihi musuhan sama asem ya sist? :p

    @Mimi: #Jleeeeb (--")

    @Insanyz: hihi salah ya, ntar di edit ya :p

    @Audrey: asem sist, salam kenal juga sist :)

    BalasHapus
  12. waaahh baru tau nihh ternyata buah rotan itu bisa dimakan yaaaaa, kalo di tempat saya waktu masih kecil sering dijadiin mainan perang-perangan saling timpuk sampe ada yang nangisss wkwkwkwkk seru seru

    BalasHapus
  13. huf baru tahu kalo buah rotan bisa di makan,....

    BalasHapus
  14. eh aku minta dunk.. kirim ke cepu yaaa...

    BalasHapus
  15. Si 7og4nK
    asal jangan nimpuk aku aja mas bro, hahaha... :p


    Basawa Cepu
    hehe sebenarnya aku juga baru tau loh :)


    Sutardi Drs
    hihi aku juga dapetnya oleh-oleh lho mas, lagian katanya buah ini adanya musiman gitu :p

    BalasHapus
  16. buahnya unik ya Chi, ternyata buah rotan bisa dimakan, baru tahu dan baru lihat gambar buah rotan ini :D

    BalasHapus
  17. ternyata selain digunakan guru ngaji sebagai alat untuk menghukum santrinya bisa digunakan untuk dijadikan makanan juga ya

    salam kenal :D

    BalasHapus
  18. Diah
    Ia jenk, selain buah ini pasti ada buah unik lainnya yang bisa dimakan :)


    diionn
    Wah itu kenapa dijadiin alat untuk ngelempar doank ya selain bisa dimakan? Hihihi....
    Salam kenal juga ya :)

    BalasHapus
  19. aku sih penasaran kaya'a sama rasa'a gimana gtu ? soalnya kelihatan sih menggugah selera

    BalasHapus
  20. Andy
    Yang pasti rada kaget mas bro kalo pertama makan *uaaaaseeeemm....

    BalasHapus
  21. rasanya itu masam. hiiiiii kalo makan ni reesponnya bikin air liur banyak keluar.
    soalnya asam.pernah makan yang mentah tapi yangmanisan belom. orang mandailing emang adaada aja aneh.
    ku rang mandailing juga sih.hihihihi

    BalasHapus
  22. Riski Ramadhona Lubis:
    Hihihi orang Mandailingnya berkomentar nih :)

    BalasHapus
  23. Hemm.. baru denger kali ini.....

    BalasHapus

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...