Bika Bakar, Panganan Khas Panyabungan

Assalammualaikum

Kali ini mau ngomongin makanan lagi nih :9

Di hari sabtu kemarin kami sekontrakan dapat oleh-oleh dari Panyabungan loh, kali ini panganan baru lagi.

Makanan ini bernama Bika Bakar, ya sesuai namanya memang diolahnya ya secara dibakar. Terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah. Katanya nih, cara membakarnya masih ala tradisional gitu. Pake arang gitu, jadi kebayang kan aroma harumnya pasti khas gitu. Panganan ini biasanya lebih enak kalo disantap selagi hangat. Sayang karena ya namanya oleh-oleh, kami kebagiannya yang udah dingin. Tapi ya nggak papa juga, udah seneng kali pun bisa tahu panganan baru ini :9

Nah buat kalian yang lagi berkunjung ke Panyabungan, Sumatera Utara hunting panganan yang satu ini ya :)

Salam santap :9